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Comer en España - Costumbres a la hora de comer

La comida española es apreciada y valorada en todo el mundo por su calidad y por la variedad de productos y platos. En España, las diferencias de clima y estilo de vida hacen que cada región mantenga por tradición las comidas típicas de la zona. Las recetas españolas reinterpretadas por cocineros actuales han contribuido a valorar la cocina española como una de las más interesantes del mundo de la gastronomía. Como nota especial, la influencia árabe en el sur de España se deja notar en el uso de frutas y verduras, del aceite de oliva, especias y ciertos postres de Andalucía. Dependiendo de la ciudad que elijan, los estudiantes tienen la posibilidad de probar las comidas regionales, como el Cocido Madrileño, el cochinillo de Castilla y León, la Paella de Valencia o el Gazpacho Andaluz.

El desayuno Muchas personas toman el desayuno a media mañana en un bar o cafetería y es simplemente café y bollos. El zumo de naranja natural es también popular y se puede pedir en la mayoría de las cafeterías. No se sorprenda si le ofrecen el zumo con una bolsita de azúcar. En las familias, el desayuno consiste en un vaso de café, de leche o de leche con chocolate, acompañado con galletas, magdalenas, pan tostado o bollos. Muchos estudiantes aprovechan el descanso de media mañana para tomar el segundo desayuno en la cafetería porque la hora de la comida es bastante más tarde en España que en otros países. El desayuno español más tradicional es "churros" o "porras" con chocolate caliente, en Madrid es donde más típico es que se desayune de este modo. Puede tomarsee en una cafetería o en una churrería este típico desayuno, parecido a los donuts, recién fritos cada madrugada. Si prefiere un desayuno más fuerte, puede pedir una tapa de tortilla, un sándwich mixto o mixto con huevo.

La comida Se come entre las 13:30 y las 16:00 h. y es la comida principal del día para los españoles. Casi todos los restaurantes ofrecen "menú" a la hora de la comida que sale más económico que elegir a la carta y puede incluir platos excelentes. Un "menú" normalmente consiste en un primer plato, un segundo y el postre. Es posible elegir entre 2 ó 3 opciones para cada plato, y también incluye pan y vino u otro tipo de bebida. El primer plato puede ser tan ligero como una sopa o ensalada, o tan fuerte como lentejas con chorizo. El segundo plato puede ser pescado, carne o pollo. El postre puede ser fruta del tiempo, flan o tarta. El vino, que suele estar incluido en el menú, no es de las mejores marcas y muchas veces los españoles lo toman mezclado con 'gaseosa', bebida ligeramente dulce y refrescante con gas. Por supuesto es posible pagar más y pedir una botella de vino de mejor calidad. Al contrario de lo que piensan muchas personas de otros países, no es común que la gente se acueste la siesta después de la comida.

La cena Los españoles cenan bastante tarde en comparación con otros países -entre las 21:00 y las 23:00 hs. especialmente en verano o durante los fines de semana. Mientras algunos cenan fuerte, otros sólo toman algo ligero como unas tapas, ensalada o un bocadillo.

Cocido Madrileño Sin duda, la comida madrileña más típica es "El Cocido". En España hay muchas variedades de este plato, pero básicamente es un guiso de garbanzos, repollo, chorizo, morcilla, tocino, relleno de pan, y carne de pollo, ternera o cerdo. Normalmente se toma primero un plato de sopa de fideos con caldo, de segundo los garbanzos y de tercero la carne y el relleno.

Lindas, las veo mañana. Espero que se hayan deleiiiiiitado con mi post. Cuidense, Las quiere ♥ Mannu Garoby